搵食有僑: 溫情的味道 (豪華咖啡茶廳@灣仔)

地址：灣仔莊士敦道226號 (0500-1900)
電話：2574 3069
消費：$40以下

今天是平安夜，我也不知道會早放。二點多時，正打算外出吃飯，同事建議我留到3時才離開再吃飯。這也不失為是個好提議，我可以到遠一點吃好嘢。

到了灣仔，其實沒有想過到哪家吃。無意中，來到了豪華，想起它在我的清單上，便進去了。坐下後，這裡的侍應並沒有其他的催促下單，反而叫我慢慢看。這真的很適合我這個有選擇困難症的顧客。

看過網上大家的推薦，觀察了其他客人吃的東西後，心裡也大概有了選擇。正想下單之際，一名熱情的侍應剛好向我走來。我就順勢問他有沒有推介。他友善地問我餓不餓，餓的話就吃豬扒意粉。然而，我不太想吃意粉，反而對鄰桌小孩吃豬仔包有興趣。原來那就是介央豬，我被吸引住，就點了鮮油咖央豬！($12)

包是烘過的，所以有點熱，但又不會硬，乾，真好。而中間的咖央及牛油可謂配合得天衣無縫。適中的甜度，包的溫度把牛油逐點融化，當牛油與咖央結合一起，夾在豬仔包內，這味道雖然不曾嘗過，但卻出奇地美味令我禁不住多咬幾口。下次，可以嘗嘗多士的組合呢。

至於飲品，我看著餐牌發呆，因為上面有很多我不明白的名堂。例如：奶水。我問侍應叔叔，他說是淡奶溝煉奶，倒不如喝鮮奶。他的闡釋很有趣，我倒是有興趣試的，不過他推薦說該嘗嘗招牌奶茶。我也留意到，很多客人喝奶茶。於是，我點了熱奶茶。

我想，這裡的奶茶應上香港奶茶王的榜單。奶茶來了，我奇怪地沒有即時加糖，反而拿起來嘗了一口。這不是平時的我。正當我覺得要遭殃的時候，這奶茶卻給我個新體驗。喝一口，吞下去，舌頭不但沒有感到「鞋」，而且也沒有感到「酸」，這對我的味覺來說是很難得的。再喝一口，發現原來我沒有下糖，但卻能一直喝下去。難道是上桌前已幫我加糖了？不可能的呀，我嘗不到糖的味道。我猜，是因為它的奶跟茶比例合我的口味，而且撞的力度配合得好，所以滑。總的來說，真的棒呀！叔叔無介紹錯！=)

因為這是午餐加晚餐，所以決定再加一個沙爹牛肉米粉。等待的過程中，發現這裡的環境頗有特色，是傳統港式茶餐廳的樣子，難怪吃東西時也覺得別有風味。